Wat gaan we doen?
In Brouwershaven leggen we ruim 14 hectare voedselbos aan. Dat doen we samen met de ondernemers van Gaia Impact en Stichting Voedselbosbouw Nederland. We planten meer dan 24.000 bomen en struiken. Dat betekent dat er op termijn honderden verschillende oogstbare producten in het voedselbos groeien! Denk aan pecannoten, walnoten of hazelnoten en aan pruimen, bessen, peren, appels, kersen en perziken.
Naast het oogstbos komt er een kruidenbos, waar kruiden als tijm, salie en munt worden verbouwd. Bovendien zal 1,3 hectare dienstdoen als inspiratiebos. Dit gedeelte van het bos is toegankelijk voor bezoekers en wordt ingezet voor educatie, onderzoek en trainingen. Zo betrekken we zoveel mogelijk mensen bij het voedselbos!